用料
| 黄鳝 | 500g |
| 青椒 | |
| 姜、葱、蒜 | |
| 盐、糖 | |
| 油、酱油、老抽、料酒 |
酱鳝片的做法
黄鳝切寸断，热锅入油爆香姜、葱、蒜以及青椒，加入黄鳝煸炒直至黄鳝半熟，加入适量盐、少许糖，以及酱油、老抽、料酒和半碗水，炒匀后盖上锅盖，中火5分钟后盛起上桌。
酱鳝片食谱做法大全,超简单的酱鳝片做法步骤
烹饪集
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