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红烧鳝片食谱做法大全,超简单的红烧鳝片做法步骤

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红烧鳝片的做法步骤图,红烧鳝片怎么做好吃

用料  

黄鳝 5条
适量
大蒜 3-4瓣
老抽 适量
生抽 适量
洋葱 半只
冰糖 少许
香醋 少许

红烧鳝片的做法  

  1. 黄鳝开片后先用盐搓两边,再用清水洗净后切片

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  2. 热油爆炒一下蒜

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  3. 倒入鳝片爆香加两勺料油、两勺生抽、一勺老抽上色,少许冰糖

    红烧鳝片的做法步骤图,红烧鳝片怎么做好吃 第4张
  4. 盖上盖子烧熟

    红烧鳝片的做法步骤图,红烧鳝片怎么做好吃 第5张
  5. 锅中放入洋葱翻炒

    红烧鳝片的做法步骤图,红烧鳝片怎么做好吃 第6张
  6. 盖上锅盖一会儿

    红烧鳝片的做法步骤图,红烧鳝片怎么做好吃 第7张
  7. 起锅前加少许醋就好啦

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