泽泽妈自创的又一道低脂又美味的菜，非常简单，大家学起来吧
用料
| 青椒 | 一个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 料酒 | 一勺 |
| 黄豆酱 | 半勺 |
自创青椒蛋饼的做法
首先准备青椒一个，鸡蛋两个
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将青椒去掉根部焯水一分钟左右
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将焯水后的青椒捞出切碎
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋敲进去
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
料酒一勺
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最重要也就是决定这道菜好不好吃的关键来了哦--黄豆酱半勺
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
平底锅倒少许油，油热晃动锅子使油均匀铺在锅里（要用不粘锅哦，否则这点油用普通锅肯定会糊）
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
油热倒入蛋液
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
待蛋液表面凝固翻面（对了全程中小火哦，我着急火稍微大一些有些焦，还可以哦，酱本身也是使颜色发深）
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
好了，可以出锅了，稍微装饰一下就可以开动了
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
漂亮又好吃
![自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "自创青椒蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
