一人食第一天（午餐） 牛肉卷饼+田七叶鸡蛋汤做法 步骤 图解

用料  

一人食第一天（午餐） 牛肉卷饼+田七叶鸡蛋汤的做法  

1. 在牛肉的表面放少量的小苏打，涂匀，腌制10分钟后洗干净.小苏打能使肉质鲜嫩.

2. 将用小苏打腌制过的牛肉洗净切片，加入沙茶酱、食盐、胡椒粉、麻油、玉米淀粉，拌匀.

3. 洋葱切丝，杏鲍菇切片

4. 把锅烧热，加油，加少量洋葱炒香

5. 加入牛肉，炒至5成熟，起锅

6. 加油，爆香少量洋葱，放入杏鲍菇翻炒

7. 待杏鲍菇煮熟后，加入剩余的洋葱

8. 加入牛肉炒匀起锅.

9. 将平底锅烧热后，关小火，放入卷饼，两面加热至微微金黄

10. 制作好的牛肉和卷饼

11. 将炒好的牛肉放入卷饼

12. 如图

13. 如图

14. 卷好了☺️

15. 煎鸡蛋

16. 将煎好的鸡蛋放入沸水中

17. 加入田七叶，待叶子变成深绿色，加少量盐，关火.

18. 如图

19. 将卷饼从中间切开，开吃😁