这个季节
自己种的豆角熟了
没有比自己种的蔬菜吃在肚里最放心的了
就是多到吃不完
可以做烩菜,可以做焖面,可以炒着吃,还可以凉拌
用料
豆角 | 适量 |
蒜 | 瓣 |
葱 | 根 |
小米辣 | |
醋 | 勺 |
酱油 | 勺 |
熟芝麻 | 克 |
鲜绿鲜绿的凉拌豆角的做法
豆角洗干净
掰成自己喜欢的小段儿
剥几瓣蒜
不介意蒜味就多加些好吃
蒜末
小米辣切碎
水开下锅焯水
豆角一定要焯熟
小碗放蒜末、辣椒末、葱丝、熟芝麻
(我还在家里发现了一些五香粉和干辣椒面就加上咯)
热锅烧油浇在上面
呲啦呲啦的香味就出来了
交在焯好的豆角上
来点醋
来点酱油
可以吃了😍