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用料
家常酱棒骨的做法
棒骨加料酒焯水盛出洗净。锅里放油,放葱姜八角桂皮香叶花椒干辣椒爆香,放棒骨,加水,加一勺黄豆酱,加生抽老抽蚝油,加盐和少许冰糖,盖上锅盖至少炖一个半小时左右。
小贴士
此次是炒锅炖棒骨。