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以前做过山楂果丹皮,感觉草莓果胶也挺多,应该也能做。
用料
自然风干草莓果丹皮的做法
1.所有材料入锅小火熬烂,熬浓稠。出锅放凉。
2.料理机破碎,几秒钟就好了
3.平铺到硅油纸上,铺一层薄薄的。
4.放在厨房通风处,窗户可开一点,吹干,一天一晚就差不多干了,揭开,背面再吹吹,就可以切开吃了。
小贴士
细腻自己可调。料理机打。酸甜自己可调。冰糖用量。软硬自己可调。风干时间。时间是最好的烹饪师。