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牛肉松(零失败版本)做法 步骤 图解

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牛肉松(零失败版本)的做法步骤图

用料  

加拿大嫩肩肉 1000克
60克
6克
20克
生抽 15克
老抽 15克
白芝麻(黑芝麻)任选一 40克
白胡椒粉 1勺

肉松(零失败版本)的做法  

  1. 嫩肩肉化冻好,切块备用                                            PS:用到的是嫩肩肉,没有筋全瘦,肉松成品口感好。

    牛肉松(零失败版本)的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉焯水,捞出洗干净,放入高压锅压制软烂,大概30分钟

    牛肉松(零失败版本)的做法步骤图 第3张
  3. 将软烂的牛肉捞出,冷却放入食品袋,用擀面杖敲打成碎肉状。

    牛肉松(零失败版本)的做法步骤图 第4张
  4. 加入调料,启动面包机按果酱程序重复两遍,在第二次果酱的最后20分钟,加入芝麻

    牛肉松(零失败版本)的做法步骤图 第5张
  5. 美味健康的牛肉松完成~

    牛肉松(零失败版本)的做法步骤图 第6张