出梅没几天,杭州又下雨了……雨天在家吃点暖呼呼的东西吧!之前买的懒人卤肉料包发现还蛮好用的,就又买了一包,我发现可以一次多煮点卤肉搁在冰箱,平时可以拿出来煮个面啊都挺方便的。
灵机一动,就把卤肉和乌冬面结合起来了。第一次尝试,没想到味道还不错,裹满卤肉汁的乌冬面吸溜起来真的太爽啦。料包里送的这个脆脆,也增加了口感的丰富性,不错不错。
用料
卤肉料包 | 一包 |
五花肉 | 300g |
卤蛋 | 1个 |
乌冬面 | 一袋 |
水 | 适量 |
卤肉乌冬面的做法
五花肉切丁+卤肉料包+卤蛋,炖煮一个半小时入味。
锅里下热水,加入乌冬面,适量卤肉,大火煮3-5分钟。
第一次尝试这样做,好像还不错。
起锅咯,顶部撒点脆脆。
裹满卤肉汁的乌冬面,弹弹的,真不错~