薯片,是由马铃薯(又称土豆)去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部分。
用料
马铃薯 | 1个 |
食盐 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
自制低脂减肥薯片,燃烧你的卡路里的做法
材料
准备好要用的工具,马铃薯洗净、去皮。
洗干净的土豆利用厨房小工具把它切成薄片。
洗干净的土豆利用厨房小工具把它切成薄片。
洗干净的土豆利用厨房小工具把它切成薄片。
把切好的土豆用盐水浸泡一会,去掉多余淀粉,然后滤干水份。
上碟,把焦掉的薯片去掉,装盘,撒上孜然粉。
小贴士
1、薯片入微波炉的时间请根据薯片厚薄调整。
2、由于薯片放在中间的薯片比较容易烤焦,可尽量往两边放。
3、薯片在泡盐水时已经调好味道,完成后不用再添加盐,调味料可按个人口味自行添加。