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美味的自创版小炒肉做法,大厨教你技巧

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自创版小炒肉的做法步骤图,怎么做好吃

家常版,容易但超下

用料  

五花肉 500
芹菜 一小把
青椒 3
小米椒 随意
豆豉 一点

自创版小炒肉的做法  

  1. 切肉,切芹菜,切辣椒,芹菜叶子不要,你爱怎么切

    自创版小炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内少许油煸肉,把五花肉的油煸炒出来,煸炒时候加点盐,肉会有味点

  3. 差不多就下点生抽翻炒下拨一边

    自创版小炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 芹菜青椒小米椒豆豉一起下翻炒,下盐,翻炒,颜色浅了想深色的多滴两生抽,蔬菜熟了就可以起锅

    自创版小炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 家常小炒肉完成,每次这菜拌饭都得抢

    自创版小炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

不喜欢芹菜的光下辣椒也行,吃腻了把芹菜换大葱也行,这菜重点油不能少