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家常版,容易但超下饭
用料
自创版小炒肉的做法
切肉,切芹菜,切辣椒,芹菜叶子不要,你爱怎么切
锅内少许油煸肉,把五花肉的油煸炒出来,煸炒时候加点盐,肉会有味点
差不多就下点生抽翻炒下拨一边
芹菜青椒小米椒豆豉一起下翻炒,下盐,翻炒,颜色浅了想深色的多滴两生抽,蔬菜熟了就可以起锅
家常小炒肉完成,每次这菜拌饭都得抢
小贴士
不喜欢芹菜的光下辣椒也行,吃腻了把芹菜换大葱也行,这菜重点油不能少