番茄金针菇丸子煲好吃的烹饪方法 番茄金针菇丸子煲的地道做法和步骤

懒人的营养餐，酸爽开胃，10分钟就搞定了！一锅搞定一餐，配米饭、配面条都可以，快来试试吧！

用料  

番茄金针菇丸子煲的做法  

1. 【材料】：
   金针菇一小把、番茄一个、鱼丸适量、墨鱼丸适量、蒜头三瓣、盐适量、油适量、糖一小勺

2. 【做法】：
   1.金针菇切掉老根，掰小，洗干净。
   2.番茄洗干净，切成块，不用去皮，番茄皮下的番茄红素含量最高，很营养的。

3. 3.锅烧热后，倒入一点油，放入蒜片，小火炒香。

4. 4.转大火，倒入番茄，把番茄炒软，炒到出沙，皮会和肉分离，不喜欢的，煮完挑出来就可以了。
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5. 5.做番茄汤，我都是喜欢先把番茄炒一会，这样煮出来会更红，更浓郁，番茄炒好加水，放入金针菇。

6. 6.倒入鱼丸、墨鱼丸煮熟加适量盐，少许糖即可