快手小菜，既可以做菜，也可以做为小朋友的零食
用料
| 银鱼 | 125克 |
| 料酒 | 少许 |
| 葱段 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
| 胡椒盐 | 适量 |
酥炸小银鱼的做法
材料准备：银鱼自然解冻，沥干，调好面糊
![酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第2张]( "酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第2张")
小银鱼加少许料酒，葱段腌制10分钟
![酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第3张]( "酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第3张")
起油锅，中火，油热后，将裹好面糊的小鱼放进去炸
![酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第4张]( "酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第4张")
一条条炸好的小鱼摆盘即可
![酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第5张]( "酥炸小银鱼的做法步骤图，酥炸小银鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.面糊用面粉加清水即可，也可以加蛋清，看个人喜好，面糊不能太稀，厚度以能裹住小鱼为准
2.银鱼易熟，油炸时间不能太长，炸成金黄色即可捞出
3.小银鱼本身只有鲜味，所以可以在面糊里加一些盐等调味料
酥炸小银鱼食谱做法大全,超简单的酥炸小银鱼做法步骤
烹饪集
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