美味的蒜蓉肉沫蒸茄子做法，大厨教你技巧

最喜欢的茄子做法😁简单美味～

用料  

蒜蓉肉沫蒸茄子的做法  

1. 蒜头、葱、瘦肉切碎备用。

2. 茄子对半切开放入蒸锅蒸至熟软。

3. 将肉末、蒜蓉倒入油锅爆炒，加入适量料酒、生抽、盐。

4. 用勺子将炒后的蒜蓉肉沫舀至茄子上蒸5分钟左右。

5. 撒上葱花，蒸两三分钟，出锅即可。