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蒜蓉肉沫茄子—减脂版做法 步骤 图解

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蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图

爱吃茄子,又苦于烧茄子太油?来试试这道改良版肉沫儿茄子,美味又健康

用料  

茄子 2个
牛肉馅 100g
大蒜 5瓣
小米辣 4个
辣椒 1个

蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法  

  1. 全部原料

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图 第2张
  2. 茄子切条状,上锅10分钟左右;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图 第3张
  3. 牛肉馅料生抽腌一下,辣椒切断,蒜蓉切好

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图 第4张
  4. 一硬币大小橄榄油,蒜蓉辣椒爆香;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图 第5张
  5. 放入牛肉馅翻炒至变色;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图 第6张
  6. 蒸熟的茄子倒进锅里翻炒;

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图 第7张
  7. 尝下味道,补些盐分,出锅!

    蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法步骤图 第8张