喜欢吃辣的朋友们一定要做这款好吃到爆的毛血旺,干净,好吃,保你满意!
用料
牛百叶 | |
鸭血 | |
午餐肉 | |
黄豆芽 | |
金针菇 | |
千叶豆腐 | |
宽粉 | |
娃娃菜 | |
蟹棒 | |
鱼豆腐 | |
甜不辣 | |
橋頭毛血旺料包 | |
葱姜蒜 | |
所有量都跟人数而定 | |
今天吃饭人数5人 |
毛血旺~香辣够味够爽的做法
将菜洗干净摆放好,千页豆腐,鸭血,午餐肉切片(我买的这个午餐肉不太好,一切全碎了),牛百叶切条。
葱姜蒜切好备用
金针菇用开水罩几分钟,金针菇不熟有毒,一定要熟的差不多
豆芽热水过1.2分钟,捞出
盛盘
鸭血热水微微过一下,盛出
锅里倒水,将调料包放入,搅拌
锅内沸腾后,倒入切好的葱姜蒜,搅拌,更佳入味
沸腾后放入菜品
先将金针菇,粉条,娃娃菜放入
再将千叶豆腐,豆芽,鱼豆腐,甜不辣,蟹棒放入,最后放入鸭血,午餐肉
盛碗中,将干辣椒包撒上,热油喷油
撒上葱花,香菜(根据个人喜好添加)