干煸藕片食谱做法大全,超简单的干煸藕片做法步骤

尝试了用做四季豆的方法做藕片，又香又下饭！

用料  

干煸藕片的做法  

1. 藕片切片，其他配料准备好。锅里放一点油，将藕片煸熟盛出备用。

2. 煸好的藕片是金黄色。

3. 炒熟肉末，盛出备用，可以放一点姜去腥。

4. 锅里放油，加入花椒炒香，把花椒粒拨出来不要，留底油。

5. 放入蒜片和辣椒炒香以后，加入藕片，肉末，芽菜。放入酱油和糖调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1. 把花椒粒拨出来，吃的时候方便些，不然花椒可能会卡在藕片洞洞里。
2. 放了芽菜可以不放盐，芽菜本身有咸味。