爸爸经常要出差,所以家里经常剩下娘儿俩,每天都费心思想能一个菜全部理直儿子又爱吃的懒手菜😂~接下来有时间会整理了一起分享
用料
牛腩 | 350克 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
葱花 | 一小把 |
生抽 | 5勺 |
八角 | 1个 |
冰糖 | 8克 |
料酒 | 1.5勺 |
南姜 | 2片 |
花椒 | 若干粒 |
干辣椒 | 1个 |
准备好配料
牛腩洗去血水
冷锅下油下牛腩翻炒,加入冰糖
加入图一配料,下酱油料酒翻炒5分钟后下水没过牛腩,盖上盖子闷煮15分钟
这个时候就把配菜切了,喜欢什么就下什么
另起一锅把配菜炒软,混合一点点牛腩汤会更入味
简单粗暴混合哈哈哈~焖煮至软烂
最后淋饭上~一个人也要好好吃饭哈