美味的下饭菜包菜炒粉丝做法，大厨教你技巧

最近清炒包菜，有点儿吃腻了。
之前在外面吃过包菜炒红薯粉，觉得特别好吃，想自己在家试试。
孩子奶奶买菜忘记买红薯粉了，家里现成的细粉丝，试着搭配看看。
老大爱吃粉丝，老二爱吃包菜，一盘菜家人吃光光。

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜包菜炒粉丝的做法  

1. 粉丝放碗里冷水泡开，开始清洗包菜，洗干净后沥干水分。
   包菜要沥干，不然炒的时候会出很多水。

2. 锅内放水烧开，放入细粉丝煮5-6分钟，捞出沥干。
   将半颗包菜切细长条状。

3. 锅内放入适量的油，放入花椒炸一下，捞出丢掉。
   放入生姜、辣椒，再放入包菜翻炒几下，然后加入盐、翻炒几下，再加入粉丝、蚝油、酱油翻炒几下，最后放入鸡精，翻炒几下，老公炒菜颠勺棒棒的。

4. 出锅装盘啦！