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美味的少油版茄子焖豆角做法,大厨教你技巧

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少油版茄子焖豆角的做法步骤图,怎么做好吃

女儿要求少油、少盐,不要豆瓣酱,很清口。每次放假回家必点的一道菜😉😏

用料  

茄子 500克
豆角 200克
青椒 3个
小米椒 2个
3瓣
适量
生抽 2勺
食用油 少许

少油版茄子豆角的做法  

  1. 平底锅内倒少许食用油。蒜头切片放入。

    少油版茄子焖豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 茄子切长条。

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  3. 油热后放入豆角,撒适量盐,盖上锅盖中小火焖一会。

    少油版茄子焖豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 豆角油焖的有些缩水即可放入茄子,平铺在豆角上面,盖起焖软。

    少油版茄子焖豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入青椒,小米椒翻炒,加2勺生抽,炒均匀后撒些鸡精即可。这样的茄子豆角软烂不油腻,味道好极了👍

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