干拨财鱼怎么烹饪才好吃，好吃的干拨财鱼做法

学会这道干拨财鱼，财运一定旺旺的。

用料  

干拨财鱼的做法  

1. 用毛巾垫着，把财鱼切片。

2. 青红椒滚刀切块，再准备点泡椒。

3. 财鱼里放一勺盐、一勺料酒和一勺生抽，用手抓匀。

4. 再加一勺淀粉，用手抓匀。

5. 锅里要倒菜籽油，油热把财鱼倒进去炒至八分熟。

6. 放入葱姜蒜炒香。

7. 放一勺豆瓣酱炒出红油。

8. 放两勺生抽和青红椒，翻炒均匀。

9. 沿锅边加一勺醋，再加半勺盐和鸡精入味。

10. 装盘，好吃的干拨财鱼就做好了。

小贴士

记住一定要用菜籽油炒才好吃。