拨鱼怎么烹饪才好吃，好吃的拨鱼做法

收拾屋子看到了拨鱼铲子，凭着儿时的记忆做的西红柿鸡蛋卤的拨鱼，正好家里有一个胡萝卜，就用胡萝卜做了。

用料  

拨鱼的做法  

1. 胡萝卜去皮榨汁，放面，放盐，盖保鲜膜醒会。

2. 打西红柿卤，同时做锅等水开，水里放点盐，防止一会里边沾。

3. 拨鱼铲子提前刷干净，水开，把醒好的面放到铲子上

4. 把火调小一些，用筷子一根一根拨下去，我这面有点稀了，稍微稠一些就好了。

5. 拌上西红柿鸡蛋卤和黄瓜丝，开吃

6. 香不香？

小贴士

感觉单位了，味道到位了，就是拨鱼有点软了，面稍微稠一些就好了。