鸭汤烩拨鱼食谱做法大全,超简单的鸭汤烩拨鱼做法步骤

平时我比较爱吃清淡的汤水东西，今天看冰箱了没菜了，就有只鸭架，随手做一下。

用料  

鸭汤烩拨鱼的做法  

1. 先将富强粉加入温水搅拌成稠糊状，醒发20分钟。

2. 将鸭架凉水下锅，煮开，煮成奶白汤为止。

3. 起另外一个锅把白水做开，将面糊搅拌一下，撇到盘子的一边。待水开后，把拨鱼放入。

4. 下拨鱼时，一定找根有棱的筷子，也就是筷子上方是方形的筷子，这样好弄。应该用平盘，更省力。

5. 煮好后 捞出 浇上鸭汤，撒盐，配上自己爱吃的玫瑰大头菜。清淡又有营养。