简易啫喱水蛋怎么烹饪才好吃，好吃的简易啫喱水蛋做法

家里的两只小化骨龙的至爱！每次有它都会添饭！

用料  

简易啫喱水蛋的做法  

1. 准备一壶暖偏热的水;
   另外开始烧开锅里的水，放蒸架
   打蛋，往蛋液黎添加：油、盐、香葱

2. 等锅里的水开了，就往蛋液加第1步里预先准备的偏暖热的水，一边搅拌一边添加；
   放锅大火蒸5分

3. 5分钟左右后观察蛋液，蛋液流动性小了就关火（此时的蛋液未完全凝固）；
   关火不开盖闷10分钟

4. 加点香油和酱油淋面，Perfect!

5. 两只化骨龙又添饭了

小贴士

有说蛋液下锅前用漏网过滤下会更香滑，没有边边的汽泡，我是相信的，但我太懒了哈！