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新手也能学会的好吃香辣蟹🤤做法 步骤 图解

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新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图

这道菜来自于某天灵感一来,觉得这么做应该比较好吃...
结果...
真的比较😋好吃
事实表明已经光盘了

用料  

螃蟹 9只
大蒜 4瓣
淀粉 适量[确保螃蟹炸完]
大葱 三四段
洋葱 半个
适量
配菜 莴笋毛豆[看自己喜好加]
火锅底料 两小块
一颗[可不要]
一小勺

新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法  

  1. 清洗![残忍的烫死后清洗,这一步如有其他更温和处理办法,自行搞定]

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第2张
  2. 油热[🥢放上去冒小泡就好了]
    小火🔥
    切开那边沾淀粉炸
    炸到固定住后随意翻炒几下,壳发红盛起来
    ❗不要随意翻炒,要确保切开那边固定住,蟹黄不会流失

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第3张
  3. 配料:蒜,大葱,洋葱
    小火🔥
    先炒香配料,在放火锅底料
    ❗建议两种底料,味道更好吃
    [我用的桥头和海底捞]

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第4张
  4. 放配菜不停❗爆炒
    炒的差不多放螃蟹翻炒

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第5张
  5. 放适量啤酒,生抽,料酒,一勺盐,加水
    炖它直到收汁🍛🍛🍛
    ❗好吃的秘诀除了以上还需要
    ❗❗❗五香粉白胡椒粉花椒粉 适量

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第6张
  6. 汁水差不多烧干盛出

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第7张
  7. 公鸡和鱼头炖豆腐做法不知道大家想不想知道
    想知道的话下回分享

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第8张
  8. 今日做的已经光盘咯
    我真是做小天才

    新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法步骤图 第9张
TAG标签:香辣蟹 好吃