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跳水鲫鱼食谱做法大全,超简单的跳水鲫鱼做法步骤

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跳水鲫鱼的做法步骤图,跳水鲫鱼怎么做好吃

用料  

鲫鱼 6条
红椒
泡姜
葱花
豆瓣酱
鸡精
胡椒粉
菜油
白糖

跳水鲫鱼的做法  

  1. 泡姜、红椒、小葱、大蒜可以切好

    跳水鲫鱼的做法步骤图,跳水鲫鱼怎么做好吃 第2张
  2. 鲫鱼提前用菜油炸

    跳水鲫鱼的做法步骤图,跳水鲫鱼怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放菜油烧热、下入泡姜、蒜米、葱花、豆瓣酱两勺、红椒、炒香出色后,加入鲜汤或者清水、调入料酒、盐、鸡精白糖和白胡椒粉

    跳水鲫鱼的做法步骤图,跳水鲫鱼怎么做好吃 第4张
  4. 熬出味以后放入鲫鱼,煮几分钟便加盖关火闷3分钟

    跳水鲫鱼的做法步骤图,跳水鲫鱼怎么做好吃 第5张
  5. 锅中剩余汤汁也可以用点湿淀粉勾芡装盘、撒些葱花即成

    跳水鲫鱼的做法步骤图,跳水鲫鱼怎么做好吃 第6张