用料
| 土豆 | 1个 |
| 五花肉 | 300克 |
| 南瓜 | 250克 |
| 红薯 | 1个 |
| 葱姜蒜末 | 1把 |
| 八角香叶桂皮 | 各1个 |
| 生抽蚝油五香粉盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
土豆南瓜炖肉的做法
五花肉改刀大筛子块儿，焯水加料酒生姜打去浮末，少油入葱姜蒜八角香叶桂皮五花肉小火炒香
![土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第2张]( "土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第2张")
炒香后加入料酒，生抽，蚝油，五香粉，翻动几下入砂锅加开水，小火炖足一个小时以上
![土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第3张]( "土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第3张")
一小时后土豆南瓜红薯滚刀块，加入到砂锅中，再炖半个小时，出锅前调盐味道
![土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第4张]( "土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第4张")
出锅撒上葱花，入口即化，肥而不腻不是传说，搭配米饭泡汤无敌，小孩女士老人都适合
![土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第5张]( "土豆南瓜炖肉的做法图解 土豆南瓜炖肉的做法步骤 第5张")
小贴士
五花肉一定要炖足一个小时入其它食材，南瓜不可少出锅金汤有食欲