南瓜炖肉食谱做法大全,超简单的南瓜炖肉做法步骤

用料  

南瓜炖肉的做法  

1. 板栗南瓜去皮，切成1.5—2厘米的小块。猪肉切片。

2. 起锅烧油，把猪肉片放入锅中翻炒，加十三香粉，炒制肉片变成白色以后，加酱油翻炒。肉上色后加南瓜，继续翻炒一会儿，然后加水没过食材，加盐。盖锅盖炖10分钟后，再打开锅盖炖5分钟左右收汤。南瓜软烂即可出锅。