油面筋酿食谱做法大全,超简单的油面筋酿做法步骤

第一次吃这个东西是广西同事妈妈做的，超好吃，阿姨用的大油方（大号油豆腐）。
       因为疫情居家办公，做腻了饭，加上早上时间太宝贵了，提前做点这个，早上蒸一下吃，最近物质比较缺，蹲了好几天买不到大油方，试试用油面筋做，效果也很好呀，最后剩的馅料用豆腐皮卷了一盘，也很好吃（我喜欢吃豆制品），大家可以试试～
ps:我下次准备用青椒做点😆

用料  

油面筋酿的做法  

1. 糯米提前洗干净泡着准备用～

2. 五花肉和姜一起绞，马蹄香菇鲜竹笋（竹笋要焯下水的哦）土豆（放芋头会更糯更好吃）切丁

3. 饺好的肉泥放入锅（不粘锅哈）中翻炒，先不要放油，把肉里的水分煮干再放油会更香～

4. 炒出来香味后放点料酒和盐

5. 把准备好的配菜倒进锅里继续翻炒，放生抽和蚝油继续翻炒

6. 泡好的糯米倒进锅中翻炒

7. 炒好啦，盛出备用

8. 油面筋戳洞洞

9. 炒好的料塞进去

10. 还剩了很多料，用豆腐皮卷一下吧，

11. 早上不想做饭，水烧开后蒸15分钟关火就可以吃啦，建议等个2分钟再打开，以免被水蒸气烫伤哈