快手蒸菜～豆瓣蒸豆腐做法 步骤 图解

豆腐是最常见的豆制品，人们喜欢称它植物肉，
味美而养生。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。禾然有机豆瓣酱，0%添加，用自然与科学的力量酿出天然纯粹酵香味，浓郁的酱香，适中的酵感，复合愉悦的调味体验。中国传统的食品豆腐，0添加的禾然有机豆瓣酱，两者的结合会发生怎样的碰撞呢？

用料  

快手蒸菜～豆瓣蒸豆腐的做法  

1. 准备好所需食材和调味料。

2. 将猪肉切成肉糜，或者用绞肉机绞成猪绞肉，备用。

3. 豆腐洗净放在蒸盘中，姜和红辣椒切末，码在豆腐上。

4. 今天这道蒸豆腐主要的调味料，禾然有机豆瓣酱。开盖酱香弥漫，经久不散。0%添加，蘸食、酱汤和酱烧都很适合哟。

5. 一提一拉就开了，很容易，而且切面很平滑。准备一个碗，取50克豆瓣酱，加入两勺料酒，一勺酱油，一勺糖。

6. 拌匀。

7. 热锅，将酱汁倒入锅内，煮沸。然后，将猪绞肉倒入搅拌，拌匀即可。

8. 将拌匀的酱汁和猪绞肉码在豆腐上。

9. 蒸锅烧开，将蒸盘放入，大火十分钟。

10. 出锅！上桌！撒上香菜碎装饰。对面的熊熊已经垂涎欲滴了😋

11. 和禾然有机产品来一个大合照，这道菜用到的禾然有机豆瓣酱，禾然有机酱油和禾然有机米香料酒。还有其他的几样，禾然乐童有机酱油，禾然有机糙米醋，禾然有机赤味噌，禾然有机特级初榨橄榄油。禾然有机产品大家族，都是相当健康和美味的调味料👍

小贴士

1. 入锅前和入锅后是两个不同的样子，蒸完之后感觉整个人都不好了，乱七八糟的🤣 味道还是不错的(≧∇≦*)

2. 也可以将豆腐切成片状，码在盘子中，然后将酱汁淋在上面，盖上保鲜膜入锅蒸，蒸过之后看起来会比较整齐- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

3. 喜欢吃辣的友友，可以多加一些辣椒，小米宝使用了两个，经过鉴定，不辣。