蒜薹蒸面食谱做法大全,超简单的蒜薹蒸面做法步骤

老婆娘家是湖北的，这是改良后的蒸面，把豆角换成蒜薹，香了很多！！！

用料  

蒜薹蒸面的做法  

1. 切薄片

2. 切段

3. 还有豆芽洗净

4. 炸出油，这次五花有点肥

5. 加八角，葱姜，老抽，生抽，盐，糖

6. 炖十分钟

7. 油热放蒜薹，把蒜薹香味炒出来。

8. 加入肉！

9. 加水，加糖，盐

10. 把豆芽铺在蒜薹上

11. 把面铺在豆芽上

12. 蒸十五到二十分，中间加两次开水，防止干锅！注意！！！！

13. 面好，拌好！

小贴士

注意防止干锅！