干煸豇豆角食谱做法大全,超简单的干煸豇豆角做法步骤

我其实不喜欢吃豇豆角。早上在市场边缘看到一个老奶奶在卖自家园子种的豇豆角。快散市了，没剩多少，全买了。

哈先生说我肯定是上当了，在城市中心寸土寸金的地方有园子种豆角的老人身价肯定都不一般，哪有人会出来叫卖呢。

其实都明白，就是看不得。

用料  

干煸豇豆角的做法  

1. 豇豆角洗净，切两寸左右的段。

2. 辅料准备好

3. 锅里不放油，中小火、中小火、中小火放豇豆角进锅干炒

4. 不停翻炒，炒到颜色变色，大概4-5分钟。

5. 多放一些油，大概是平时炒菜的两倍左右，继续中小火翻炒5-6分钟，到图片上这种外皮皱皱巴巴的状态，盛出备用

6. 锅里留少许底油，炒香辅料

7. 放入炒好的豇豆角，炒匀

8. 放入盐+糖+生抽，炒匀

9. 完成

10. 一起吃呀😁

小贴士

1、这个方法同样适用于干煸四季豆

2、家里有宜宾芽菜放一些味道会更好，我的在路上呢，下次放