香辣“小龙虾”PLUS版做法 步骤 图解

吃螃蟹吃多了就又开始怀念夏天的香辣小龙虾了，现在买不到好的小龙虾，那就用大一点的“小龙虾”来替代好了😁滋味也很棒哦

用料  

香辣“小龙虾”PLUS版的做法  

1. 小青龙从中间剪开，把中间的虾肠和头部的胃嚢挑出来，小心的冲一下水，备用

2. 热锅冷油，油可以稍微多一点点，下入蒜头生姜和一勺豆瓣酱，翻炒出红油下入干辣椒青红花椒，炒出香味加入一碗水，把切开的小青龙切面朝上码入锅里，加适量啤酒，我用的大听装的百威这种，半瓶就够了，再加点水刚刚没过虾肉即可，加入一勺香辣酱，一勺蚝油，适量生抽，盖盖中火煮10分钟左右，然后尝尝咸淡，补充一点盐味，加一点鸡粉，盛出摆盘，加上香菜或香葱点缀，就可以了😍

3. 不管是犒劳自己还是作为请客吃饭的菜都很不错哦😏干饭人，吃饱每一天，是不是很简单呢，卡库伊得休，你也试试看吧😉