今儿又是一道快手菜,上次在家DIY火锅,还剩了点肥牛,就想着怎么把它吃掉,这不,今天给大家带来孜然肥牛的做法!
用料
肥牛 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
独居Boy孜然肥牛的做法
我买的肥牛比较长,所以也可以切一些,这样显得肉多些😁
将肥牛热油下锅煸炒,变色后加入洋葱翻炒,加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,辣椒面,孜然粉继续翻炒,炒至洋葱变个软加入青椒翻炒至断生即可。出锅开吃!是不是炒鸡简单!好了,大家快尝试起来吧
😁
小贴士
切洋葱的时候给大家几个小技巧,第一是刀上可以沾上清水。第二是不要盯着洋葱看。第三是嘴巴吹气,把洋葱的辣味吹走!哈哈哈,还是很有效可以减少流泪的哦!