疫情期间在家宅的实在太久了，寻思着弄点homemade street food吃，就做了炸鸡柳吃吃😄
用料
| 鸡胸肉 | 3块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 生抽老抽 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 生菜 | 少许 |
| 葱姜 | 少许 |
独居Boy家常炸鸡柳的做法
首先就是把买来的鸡胸肉洗干净啦，放在砧板上等待宰割😁
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第2张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第2张")
用刀背给鸡胸肉做个马杀鸡
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第3张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉切成条备用
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第4张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第4张")
加入料酒，盐，生抽老抽，黑芝麻，胡椒粉，再切点葱姜加入(记得切大点哦否则不好挑出)，最后打入一个鸡蛋🥚
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第5张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第5张")
混合！混合！再混合！然后腌制1小时，夏天建议放在冰箱内
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第6张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第6张")
挑出葱姜片，加入玉米淀粉进行按摩
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第7张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第7张")
现在准备面包糠
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第8张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第8张")
把腌制好的鸡柳放在面包糠内充分翻滚！尽情融合！
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第9张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第9张")
倒油！油要多，所以请选个小点的锅！
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第10张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第10张")
放入裹好面包糠的鸡柳开始炸！！！
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第11张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第11张")
炸到金黄色拿出放凉！然后凉透后复炸！炸到酥透！
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第12张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第12张")
好了！出货！盘子里垫上生菜吸油，然后洒上孜然粉，喜欢吃辣的还可以加上辣椒面！
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第13张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第13张")
吃吧！尽情的！吃！哈哈哈！
![独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第14张]( "独居Boy家常炸鸡柳的做法步骤图 第14张")
小贴士
记得要腌制一会哦，否则不入味！