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丸子是买的餐厅外卖现成的四喜丸子,加点黄瓜木耳做个快手菜
用料
黄瓜木耳烧丸子的做法
黄瓜切片;水发的木耳开水焯一下
现成的外卖丸子比较大,做的时候可以切两半
葱花炝锅
放入黄瓜、木耳、丸子;因为丸子已经有咸味了,所以在黄瓜木耳上少加一点盐就够了,盖上锅盖,丸子热透就好了
小贴士
木耳可以一次多发点,发透后去根,开水焯烫,过凉后分成小份装袋冷冻,做菜时拿出来温水一泡化开就可以用了