用料
| 青椒 | 3个 |
| 海鲜菇 | 一小把 |
| 五花肉 | 200g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小辣椒 | 2个 |
| 生粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 些许 |
| 老抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
青椒海鲜菇炒肉的做法
五花肉洗净吸水切薄片，用生粉，盐，蚝油，生抽腌半小时
青椒剖两半把里面的籽取出，切斜刀片。海鲜菇太长的切两半，红辣椒切圈，蒜切蓉
煮一锅水把海鲜菇焯水，沥水
热锅，下一点点油，下蒜蓉和辣椒圈煸香，下五花肉炒出油，下青椒炒断生后下海鲜菇
翻炒后加老抽和盐，一点点水，炒收汁
海鲜菇吸了汁很好吃
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小贴士
只用青椒或者只用海鲜菇都很好吃，用海鲜菇的话可以用蚝油，盐，一点水调酱汁最后淋上去炒