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酱香白菜食谱做法大全,超简单的酱香白菜做法步骤

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酱香白菜的做法步骤图,酱香白菜怎么做好吃

这是一道在我家比较受欢迎的菜,简单美味营养,找到孩子们喜欢的口味,分享给大家!

用料  

大白菜 6-8片
五花肉 150克
香菜 2根
大蒜 3瓣
1根
2片
干辣椒 2个
甜面酱 1勺(约10克)
生抽 1勺
2克
白糖 5克
花生油 适量

酱香白菜的做法  

  1. 白菜帮洗净控干水分;把叶子手撕下来放盘子里备用。

    酱香白菜的做法步骤图,酱香白菜怎么做好吃 第2张
  2. 白菜帮切斜刀片,装盘备用。

    酱香白菜的做法步骤图,酱香白菜怎么做好吃 第3张
  3. 葱姜蒜切片,辣椒剪成小块。

    酱香白菜的做法步骤图,酱香白菜怎么做好吃 第4张
  4. 五花肉切片。

    酱香白菜的做法步骤图,酱香白菜怎么做好吃 第5张
  5. 1.热锅凉油下葱姜蒜和辣椒🌶️小火爆香,加入五花肉片炒。肉变白后按顺序加生抽,甜面酱,白糖炒匀,转大火,加入白菜片。继续翻炒。
    2.白菜片炒至7分熟时加入白菜叶,翻炒两分钟左右。
    3.炒熟后关火,加入香菜,装盘。

    酱香白菜的做法步骤图,酱香白菜怎么做好吃 第6张

小贴士

炒这道菜不加水,调料量可以根据自己的菜量和喜好微调一下。