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肉酱白菜卷食谱做法大全,超简单的肉酱白菜卷做法步骤

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肉酱白菜卷的做法步骤图,肉酱白菜卷怎么做好吃

用料  

白菜
香菇
木耳
猪肉
生抽
蚝油
葱花
淀粉

肉酱白菜卷的做法  

  1. 1⃣️把白菜洗净,白菜叶和白菜邦切开
    2⃣️香菇和木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳和白菜帮切丁,加入适量的盐、生抽和蚝油用手抓拌均匀腌制半小时,使肉馅更入味
    3⃣️锅中加清水,放入少量的油和盐,水开后放入白菜叶小火煮一分钟,捞出沥干水分备用
    4⃣️铺上一张白菜叶,放入肉馅,从下往上卷起来,两边的菜叶再往里面收整
    5⃣️将卷好的白菜卷放入锅隔水蒸20分钟,蒸好的白菜卷会出很多的水分
    6⃣️起锅烧油,油开后放入蒜末小火爆香,加入蒸白菜出的水、葱花生抽、蚝油、淀粉,煮成芡汁,将芡汁淋在白菜卷上即可