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渔家小炒食谱做法大全,超简单的渔家小炒做法步骤

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渔家小炒的做法步骤图,渔家小炒怎么做好吃

我家小主尝了一次炒虾酱,欲罢不能,于是仿照家门口北塘海鲜楼的渔家小炒,做出了这道菜。

用料  

虾酱 1/3瓶,约150g
鸡蛋 3只
蒜苔粒 一把
鱿鱼 一把

渔家小炒的做法  

  1. 虾酱

    渔家小炒的做法步骤图,渔家小炒怎么做好吃 第2张
  2. 蒜苔、鱿鱼均切粒,水焯一下

    渔家小炒的做法步骤图,渔家小炒怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋打散

    渔家小炒的做法步骤图,渔家小炒怎么做好吃 第4张
  4. 油少许,放蒜苔粒略炒,虾酱入锅稍搅拌一下,鸡蛋液倒入锅中,炒到不太湿的时候,放入鱿鱼粒,然后就炒吧……直到没有水分。

    渔家小炒的做法步骤图,渔家小炒怎么做好吃 第5张
  5. 出锅!

    渔家小炒的做法步骤图,渔家小炒怎么做好吃 第6张
  6. 配上玉米窝头

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