最近天气的温度真的不是一般的高呀，昨天晚上快八点居然还是30度 走出去感觉空气都是烫的 我是特别容易出汗那种所以夏天能让我出门的那都是过命的交情 每次和朋友在楼下运动她才开始出汗我已经汗如雨下了 不过这样排毒呀 所以皮肤一直都还挺好的 今天这道菜就很适合这个季节，很开胃特别适合小朋友哦 连一向很爱吃辣的老爹都说这个汤泡饭太赞了 而且虾的营养价值很高呀，也适合减肥的亲们
用料
| 番茄 | 两个 |
| 虾仁 | 250g |
| 蛋清 | 一个 |
| 胡椒粉 | 四分之一勺 |
| 料酒 | 一勺半 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 大蒜生姜末 | 3g |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 金针菇 | 一把 |
| 生抽 | 半勺 |
| 葱花 | 2g |
番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法
准备两个番茄，一个半切小丁，另外半个切片待用
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第2张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第2张")
虾去掉虾线和外壳
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第3张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第3张")
加入一个蛋清，四分之一勺胡椒粉，一勺半料酒，四分之一勺盐，一勺淀粉抓匀腌制半个小时
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第4张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第4张")
嗯哼,虾仁丢进去打成泥然后捞出来放碗里
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第5张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第5张")
小火爆香大蒜生姜末
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第6张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第6张")
先前切好的番茄丁丢进去炒一会儿
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第7张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第7张")
加入两大勺番茄酱[这样不仅颜色好看,味道也会更浓郁哦]
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第8张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第8张")
加入适量清水进去小火慢慢煮开
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第9张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第9张")
汤煮开以后就可以挤虾球了,抓一把虾滑从虎口挤出一个球,用勺子挖起,放入正在煮的番茄汤中,全部弄完即可 一会儿之后就全部飘起来啦
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第10张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第10张")
加入少许洗净的金针菇
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第11张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第11张")
番茄片,加入半勺生抽,少许盐鸡粉
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第12张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第12张")
最后撒葱花出锅
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第13张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第13张")
先吃虾球,再吃蔬菜,最后用汤泡饭太满足了
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第14张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第14张")
“ 或许每个人看似热气腾腾的生活， 都隐藏着只有自己オ了解的酸楚， 很多东西，没有答案，也解不开。”
![番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第15张]( "番茄酸汤虾滑---没有食欲必备的做法步骤图 第15张")
小贴士
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接交流，还有美食qun哦，不知道吃什么时候你懂的