用玉米粉制作而成的饼皮,卷成U字型,烤制后酥脆有嚼劲。再将煎熟的牛肉、蔬菜、牛油果、沙拉酱等馅料包裹在饼中,这道带着浓浓异域风情的美味就完成啦。
用料
黑胡椒酱 | 30g |
卷饼皮 | 2张 |
生菜 | 1颗 |
牛油果 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
无糖酸奶 | 适量 |
番茄 | 150g |
橄榄油 | 10g |
欧芹碎 | 1g |
海盐 | 5g |
黑胡椒粉 | 2g |
柠檬汁 | 10滴 |
青柠汁 | 10滴 |
薯片 | 30g |
牛肉片 | 200g |
足不出户,在家就能完成的墨西哥taco~健康低脂,超美味!的做法
食材准备好;
牛油果切开,取出果肉,放入烹饪机中
加入无糖酸奶、橄榄油、柠檬汁、海盐,一起打成泥
洋葱、番茄切成小粒;
放入碗中,加入欧芹碎、黑胡椒粉、橄榄油、青柠汁
把薯片放进烹饪机中打碎,随后和番茄、洋葱一起搅拌均匀
锅中刷上一层油,下牛肉片;
放入黑胡椒酱,煎熟后装盘
卷饼皮进烤箱烘烤一下定型;取出后将备好的料包进卷饼中即可