颜值超高的雪花酥（不甜不腻哦）做法 步骤 图解

雪花酥是一道比较自主的，变化多样的零食，果干和坚果都是可以按自己口味来任意选择的，所以我并没有给出固定的配方，只有原料的比例是固定的，剩下的大家都可以自由发挥。在这里面我选择的果干坚果包含冻干草莓、冻干芒果、蔓越莓干、葡萄干，大家就可以按照自己的口味来选择。
如果想做草莓或抹茶口味的，用适量的草莓粉和抹茶粉代替奶粉就可以，总量保持不变。如果没有草莓粉，可以用冻干草莓碾成粉，效果是一样的

用料  

颜值超高的雪花酥（不甜不腻哦）的做法  

1. 全程用小火！！！

2. 将不沾平底锅烧热，倒入黄油融化以后，加入棉花糖（棉花糖如果块头比较大，可以提前切小，方便融化）。翻炒至棉花糖融化，加入奶粉并搅拌均匀。

3. 关火，加入饼干和准备好的果干坚果

4. 台面上铺一张油纸（也可以用不粘的烤盘），将做好的雪花酥面团全部倒在油纸上，用手压平压实，成为厚度大约3cm的方形面团。
   （注：这时候面团通常不会烫手了。如果很烫，可以稍微冷却一会儿再压）
   将面团静置冷却，直到完全定型变硬。在面团表面筛一些奶粉（配方份量外），切成小方块就可以了。

5. 切面很好看的

6. 草莓味

7. 颜值高味道好