酸甜不腻口奥利奥雪花酥做法 步骤 图解

甜点配咖啡☕️，哇哦。

用料  

酸甜不腻口奥利奥雪花酥的做法  

1. 奥利奥饼干，去掉中间的夹心，掰碎，一般一片分为4份可以了。

2. 坚果，梅子。每样买很麻烦，所以自己家里偶尔做起来吃的话建议大家买那种每日坚果，独立一包的那种就可以啦，一包里面什么都有了。我买的就是这个，这里用了5包的量

3. 棉花糖，有250克一包的，一包就可以啦。

4. 黄油，小火化开。注意：全程小火小火，用不粘锅最好。黄油的量我这里用的大概是100克吧

5. 倒入棉花糖，小火慢慢化开，一定要小火哦，不然会焦，重要事情说三遍。化到糊状，倒入4勺奶粉，喜欢奶味重的可以再多放，搅拌均匀。

6. 均匀后，把饼干，坚果梅子等全部加入，马上翻炒，不停翻炒均匀，注意不要翻炒很久，翻炒均匀后就可以关火了。用余温再翻炒一下。保证棉花糖均匀沾满饼干梅子坚果这些主料

7. 事先准备一张硅油纸，盛出来放在硅油纸上定型。建议带个一次性的透明手套操作，不粘手。就是吃小龙虾那种就可以。

8. 为了做成方形，我放在了一个方形餐盒里面。用手压平，高度差不多一块方糖，后面切也差不多按这个大小即可。压平后，撒奶粉，我用了一个筛子，保证均匀，正面撒了后，翻过来再撒。

9. 撒好后，等待放凉。

10. 凉后，开切。

11. 切的不好看，见谅。这就完成啦～梅子酸酸，饼干甜甜，甜而不腻。配一杯咖啡，超棒哦