这一款全部用的草莓冻干,没有蔓越莓。因为棉花糖正好是180g一袋,所以每次都是正好用一袋,免得不好保存。
用料
奥利奥饼干 | 200g |
草莓冻干 | 60g |
棉花糖 | 180克 |
黄油 | 45克 |
奶粉 | 45克 |
网红奥利奥草莓雪花酥的做法
先把材料都称好,奥利奥饼干掰成小块,草莓冻干正好两包,
黄油放入不粘锅,小火融化,
加入棉花糖小火熬制融化,将将融化即可,熬过了成品会变硬,
关火,加入奶粉,
加入奥利奥和草莓干,翻拌均匀,
戴上硅胶手套抓均匀,放在撒了奶粉的模具里,按压平整,
晾凉后切块,这个量正好切小块40块。
小贴士
棉花糖融化立刻关火,用余温翻拌奶粉和奥利奥,草莓干,快速用手抓匀入模具。