我只想说，超快手并且真的很好吃？试不试？
比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，🔗附上。
韩式酱油鸡肉
正宗名古屋炸鸡翅
奶油红酒鸡肝抹酱
十分钟超嫩茄汁炖鸡胸
泰式甜辣鸡肉沙拉
鸡肉广岛烧
麻酱五目鸡胸
蜂蜜柠檬烤鸡胸
香菜芝士烤鸡胸
花式蘑菇鸡肉派
雪菜炒鸡胗
沙爹鸡肉串
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用料
| 腌渍鸡胸 | 三条 |
| 番茄 | 两个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 尖辣椒 | 一个 |
| 豆类罐头 | 半罐（如鹰嘴豆、白芸豆、红腰豆等等） |
| 根茎蔬菜 | 150g（如空心菜、罗勒、蕃薯藤、芹菜、香菜等等） |
| 大蒜 | 3-5瓣 |
| 番茄酱、黄油 | 各20g |
| 辣椒粉、黑胡椒粉、盐 | 适量 |
十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法
鸡胸洗干净，用三勺生粉抓腌一会儿，再用一瓶盖甜酱油、一瓶盖蜂蜜、半瓶盖料酒、几滴醋、适量黑胡椒、盐抓腌均匀，最后倒入一瓶盖食用油拌均匀即可。（最好提前腌渍一小时以上。）
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第2张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第2张")
番茄、洋葱、辣椒、大蒜切块儿，放入料理机，打成糊。
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第3张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第3张")
变成这样。
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第4张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第4张")
锅内倒入油，油热后，放入鸡胸，小火慢煎，每面一分钟。
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第5张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第5张")
煎到图中程度就把鸡胸肉盛出。不要关火。
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第6张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第6张")
把打好的番茄混合物中加入20g番茄酱和100g水倒入锅中。
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第7张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第7张")
烧开后放入鸡胸和黄油块儿。
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第8张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第8张")
再放入根茎蔬菜。
![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第9张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第9张")
最后放入罐头白芸豆和一勺盐，炖一分钟，撒上黑胡椒和辣椒粉出锅。
（推荐吃法：两三片吐司烤脆，配这碗浓汤，真的很好吃）![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第10张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第10张")
配上主食，我全部吃完！
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欢迎提问![十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第11张]( "十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法步骤图 第11张")
小贴士
鸡可以多腌渍一些，平时随时可以煎了吃，比如说夹三明治、或者切块儿炒。非常嫩，一点儿也不柴。