偶然从日本电视上学来的 超级简单但很好吃
用料
| 鸡排 | 500g |
| 紫苏叶 | 2片 |
| 蜂蜜 | 少量 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 四色蔬菜面 | 根据自己的胃口 |
快手日式照烧鸡排面的做法
将鸡块用清水洗干净 放入保鲜袋（可以先用厨房吸纸先擦干鸡块上的水）然后加入盐 蜂蜜 生抽 老抽 揉搓下让鸡肉和酱汁融合 腌制时间越久越入味 （可以切些紫苏末加入，一起腌，鸡肉会有淡淡紫苏清香）
![快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第2张]( "快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第2张")
这是紫苏 因为我是做完想起在拍照 这个是最后装饰用的紫苏叶 紫苏末可以再细再细 放入鸡肉酱料里 一起腌制
![快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第3张]( "快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第3张")
煎的时候 第一步鸡肉肉皮朝下 煎金黄后再翻个个 天天不是专业厨师就是个家庭主妇 所以你看这张照片鸡肉就很红 其实我老抽放多了 哈哈哈 但我喜欢酱油味重的 所以料理这事 我很少记每个食材多少量 因为每个人口味不同 不断去探索也是做菜的乐趣
![快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第4张]( "快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第4张")
两面煎好后 加入少许淀粉勾芡水 小火炖下 大火收汁 撒上紫苏 直接配饭
![快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第5张]( "快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第5张")
或者加到面里 都很美味
![快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第6张]( "快手日式照烧鸡排面的做法步骤图 第6张")
