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无油烟吮指炸鸡(烤箱版)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.76W
无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法步骤图

酥脆的表皮,撕扯开里面是鲜嫩的鸡肉,叉烧酱的酸甜口感让人胃口大开。用小烤箱就能做出的炸鸡,健康又美味~

用料  

鸡中翅 4个
翅尖 4个
叉烧酱 2汤匙
黄面包糠 适量

无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法  

  1. 准备食材

    无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 先4个鸡中翅和4个翅尖用水洗净,用刀把鸡翅切几刀,加入2汤匙叉烧酱腌制30分钟左右。

    不喜欢叉烧酱的朋友,可以按照自己个人爱好加入腌料。

    无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 将黄面包糠倒在一个干净的碗里,将腌制好的鸡翅放到碗里,先用面包糠裹满鸡翅后再蘸刚刚腌制的叉烧酱,再裹一层面包糠。

    无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 将小烤炉调至上管温度为195度下管温度为205度前预热10分钟,将鸡翅放置到铺好锡纸的烤盘上,然后放到中层的烤架上。

    手动将小烤炉烹饪时间设置为30分钟即可,烤制到第15分钟时将鸡翅翻个面继续再烤制。

    无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 搞定,开吃!

    无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 种草时间:

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    无油烟吮指炸鸡(烤箱版)的做法步骤图 第7张

小贴士

PS:可以先将小宇青年烤炉上管温度为195度下管温度为205度,预热10分钟。

烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的!!!

因为鸡翅本身会出油,所以在烤制过程中是不需要加油的!!!

如果没有面包糠,可以用饼干碎啊薯片碎代替的。叉烧酱本身具有粘性,如果是用其他腌料的话,记得先将鸡翅裹一层鸡蛋液再蘸面包糠。

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