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美味的巴伐利亚碱水面包做法,大厨教你技巧

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巴伐利亚碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
酵母 2克
145克
5克
黄油 6克
烘焙碱 4克
100克

巴伐利亚碱水面包的做法  

  1. 碱水面包

    巴伐利亚碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团揉好后醒发半小时,分5份,搓长条,中间粗两头细

    巴伐利亚碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 整形后放入托盘入速冻30分钟定型

    巴伐利亚碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拿出后放入碱水里浸一下

    巴伐利亚碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 摆盘。顶部用刀片切一刀。烤箱预热,上火200度,下火170度,20分钟左右。

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  6. 出炉

    巴伐利亚碱水面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 辰辰吃早餐

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