今年的甜品依然从这一款开始~
用料
| 芒果 | 一个(约500g) |
| 淡奶油 | 200ml |
| 牛奶 | 60ml |
| 绵白糖 | 20g |
| 吉利丁粉 | 10g |
| 炼乳 | 10g |
| 装饰用淡奶油 | 100ml |
| 装饰用水果 | 适量 |
芒果巴伐利亚奶冻的做法
吉利丁粉用50ml水先泡下
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
芒果削皮切块放入榨汁杯
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌成泥
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛奶加糖小火加热，有热气时关火，加入吉利丁液，拌至化开。
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
芒果泥分两三次加入
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拌至顺滑
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
依次加入淡奶、牛奶
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
拌至顺滑
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入保存容器，表面刮平。
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
盖上盖，冰箱冷藏两个小时。
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
两小时后从冰箱拿出来
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
用勺子随意挖一块放盘子里，100ml淡奶加10g炼乳打至八分发，舀两勺在芒果奶冻上，点缀上芒果丁、树莓、蓝莓等~~开吃吧😋
![芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "芒果巴伐利亚奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
因为芒果香甜，20g糖就够了，如果换成草莓来做，可增加糖量~~宴客、下午茶、宵夜、饭后甜点，怎样都行，冰箱冷藏几天都可以，是颜值和实力并存的一款甜品，如果有空的话请务必一试~~